happy valentines

Happy Valentines-Küchli

Weisser Schoggi-Chueche

Zutaten

125 g Mehl

190 g Zucker

3 Eier

125 g Butter

155 g weisse Schokolade

Zubereitung

Mehl, Zucker und Eier gut mischen, bis die Masse hell ist.

Butter und Schoggi in einer Pfanne vorsichtig

 schmelzen lassen und zur Masse geben.

Kuchen in einer runden Springform auf der

 zweituntersten Rille im auf 250 Grad vorgeheizten Ofen

11 Minuten backen.

Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.

Ich habe aus dem Kuchen mit einem Guetzli-Ausstecher 

Kreise ausgestochen und in Muffins-Förmli plaziert.

Das selbe Rezept mit dunkler Schokolade

 ist ebenfalls sehr, sehr lecker und kommt immer gut an.

Schönen Tag wünscht

Esther